今回も釣りめしの紹介です。お付き合いお願いします～
1月2週目の週末、今年初の神戸沖堤防に行ってきました。もちろんルアーフィッシング！この週は、暴風警報が出て荒れた天気となっていたので、週末は水が濁って釣りには、ちょうど良いかも～と釣り友と4人での釣行です。初釣果は、ガシラが20尾以上！やっぱりガシラは、寒い時でも楽しませてくれますね～

D-TECH ミッキーフレンズダッフィー&シェリーメイiPhone6/6sケース

たくさん釣れたガシラは、15cm以下の小さい子をリリースして後は友達と分けて、自宅へも9尾お持ち帰りしました。今回は、このガシラくんを「煮つけ」と「ふりかけ」にしてみました。

ラグビー 日本代表 短パン
ホクホクの白身にちょっと濃い目の甘辛仕上げ。ビールにもご飯にも最高に合っておいしい〜
メニュー番号26(カレイの煮付け)でうまくできました。約25分です。

ガシラ（カサゴ）　2尾(約380g)
ホットクック24Cだと20cm以上のガシラ3尾が丁度で、4尾だとちょっときついかも・・・
今回は、2尾でしっぽが少し曲がりながらも寝た状態で余裕で入りました。

1　ガシラの下処理

うろこと内臓をとった後、十字の切れ目を入れました。だしのうまみをしみ込みやすくしています。今回は、釣ってきてから3日間ねかせています。

女の子用　子供　キッズ　レインコート。

特別高度救助隊　sr レスキュー スーパーレンジャー dvd

2　熱いお湯に通す

余分なうろこや臭みを抜きます。

花柄ワンピース

3　冷水に浸す

レッドウィング ブーツ　26.5センチ

4　調味料つくり

下記を混ぜ合わせて準備しました。生姜も用意します。

酒:大さじ4
みりん:大さじ3
キャラメルブラウン フリルとピンタックのランダムドット柄ワンピース&エプロン
しょうゆ:大さじ4
[超人気ハーフジップ]NIKE ナイキ ジャージ　ゆるダボ◎ XLサイズ

5　ホットクックの鍋にガシラと調味料を入れる

6　落し蓋の代わりにアルミホイルをかぶせました

これは、無くてもいいのかもしれませんが、かぶせています。

iPhone6 シルバー 64GB 本体

PAGEBOY テンセルスマートトレンチコート トレンチ　クレイ

8　25分で完成！！

保証付 美品 コロナAH-128R 遠赤外線電気ストーブ

ワンポイント

・霜降り（上記2・3）をしたほうが、お皿に盛り付けるときも身が崩れにくいと思います。

・生姜は、一緒に煮つける分と後入れ両方。

さて、お味は・・・？

今回のガシラの煮つけも、とてもおいしくできました！うまみが強くでていて白身に甘辛しょうゆが染みてます。年中釣れるガシラは、魚の煮つけ料理の定番ですね！

【ACTUS】stem鉢カバー Lサイズ（8号鉢）tidyトレー　ソーサー　3点につづく

 

【サイズ交換ＯＫ】 アガベ チタノタ fo-076 黒棘 強棘 子株 抜き苗 植物/観葉植物