売れ筋新商品 COMME MODE リバーシブル DU CA アウター

バックリボン スイムウェア 130cm フリル ブルー 水着 韓国子供服 女の子
ひろ
YSTRDY'S TMRRW GUN CLUB CHECK PALACE CAP。

今回も釣りめしの紹介です。お付き合いお願いします~
1月2週目の週末、今年初の神戸沖堤防に行ってきました。もちろんルアーフィッシング!この週は、暴風警報が出て荒れた天気となっていたので、週末は水が濁って釣りには、ちょうど良いかも~と釣り友と4人での釣行です。初釣果は、ガシラが20尾以上!やっぱりガシラは、寒い時でも楽しませてくれますね~

電車 カード レンチキュラー印刷  3枚セット  201系 E 233系 他

たくさん釣れたガシラは、15cm以下の小さい子をリリースして後は友達と分けて、自宅へも9尾お持ち帰りしました。今回は、このガシラくんを「煮つけ」と「ふりかけ」にしてみました。

BVLGARI ブルガリ プールオム エクストレーム 50ml EDT
ホクホクの白身にちょっと濃い目の甘辛仕上げ。ビールにもご飯にも最高に合っておいしい〜
メニュー番号26(カレイの煮付け)でうまくできました。約25分です。

ガシラ(カサゴ) 2尾(約380g)
ホットクック24Cだと20cm以上のガシラ3尾が丁度で、4尾だとちょっときついかも・・・
今回は、2尾でしっぽが少し曲がりながらも寝た状態で余裕で入りました。

1 ガシラの下処理

うろこと内臓をとった後、十字の切れ目を入れました。だしのうまみをしみ込みやすくしています。今回は、釣ってきてから3日間ねかせています。

kanmi フカフカ親子がま口。

ハロルズギア ホースレザー プルオーバー シャツ ジャケット L

2 熱いお湯に通す

余分なうろこや臭みを抜きます。

松ぼっくり

3 冷水に浸す

carhartt/カーハート/ペインターパンツ/60〜80年代/ヴィンテージ

4 調味料つくり

下記を混ぜ合わせて準備しました。生姜も用意します。

酒:大さじ4
みりん:大さじ3
MANUSMACHINA JICOUTURE 異国情緒なジャケット
しょうゆ:大さじ4
[ボブ3世様専用]Supremeジェットキャップ

5 ホットクックの鍋にガシラと調味料を入れる

6 落し蓋の代わりにアルミホイルをかぶせました

これは、無くてもいいのかもしれませんが、かぶせています。

モンベル キッズ ダウンジャケット、フリースセット

スナオクワハラ キュロット ブラウン バックル付き タック入り 膝丈 サイズS

8 25分で完成!!

【裁断済】こんなときどうする!? 整形外科術後リハビリテーションのすすめかた

ワンポイント

・霜降り(上記2・3)をしたほうが、お皿に盛り付けるときも身が崩れにくいと思います。

・生姜は、一緒に煮つける分と後入れ両方。

さて、お味は・・・?

今回のガシラの煮つけも、とてもおいしくできました!うまみが強くでていて白身に甘辛しょうゆが染みてます。年中釣れるガシラは、魚の煮つけ料理の定番ですね!

マザウェイズ キッズGジャン デニムジャケット 95cm(最終値下げ)につづく

 

売れ筋新商品 COMME MODE リバーシブル DU CA アウター

0

売れ筋新商品 COMME MODE リバーシブル DU CA アウター

  1. この記事へのコメントはありません。