【​限​定​販​売​】 インターフェイス 袖革スタジャン スタジャン

ユニクロU スウェットカーディガン M
ひろ
新新婦人服白vネックシャツ中長款女人収腰顕やせ気質シャツワンピース6。

今回も釣りめしの紹介です。お付き合いお願いします~
1月2週目の週末、今年初の神戸沖堤防に行ってきました。もちろんルアーフィッシング!この週は、暴風警報が出て荒れた天気となっていたので、週末は水が濁って釣りには、ちょうど良いかも~と釣り友と4人での釣行です。初釣果は、ガシラが20尾以上!やっぱりガシラは、寒い時でも楽しませてくれますね~

【みほ様専用】組曲クミキョク ノーカラーコート 紺色 サイズ3

たくさん釣れたガシラは、15cm以下の小さい子をリリースして後は友達と分けて、自宅へも9尾お持ち帰りしました。今回は、このガシラくんを「煮つけ」と「ふりかけ」にしてみました。

美顔器 リリーソニック 美容機器 超音波 オゾン
ホクホクの白身にちょっと濃い目の甘辛仕上げ。ビールにもご飯にも最高に合っておいしい〜
メニュー番号26(カレイの煮付け)でうまくできました。約25分です。

ガシラ(カサゴ) 2尾(約380g)
ホットクック24Cだと20cm以上のガシラ3尾が丁度で、4尾だとちょっときついかも・・・
今回は、2尾でしっぽが少し曲がりながらも寝た状態で余裕で入りました。

1 ガシラの下処理

うろこと内臓をとった後、十字の切れ目を入れました。だしのうまみをしみ込みやすくしています。今回は、釣ってきてから3日間ねかせています。

ハローキティの鉛筆7本セット。

新品 レア CHAN LUU ホワイト 5連 ブレスレット 本革 銀製品 紙袋付

2 熱いお湯に通す

余分なうろこや臭みを抜きます。

トゥモローランド購入Ballseyトップス切り替えニット

3 冷水に浸す

ホンダ NSR 250 mc28 スピーメーター センサー 美品

4 調味料つくり

下記を混ぜ合わせて準備しました。生姜も用意します。

酒:大さじ4
みりん:大さじ3
半田ジグ ステッカー
しょうゆ:大さじ4
【新品】ダニエルウェリントン 腕時計 シルバー 36mm ダラムペアウォッチ

5 ホットクックの鍋にガシラと調味料を入れる

6 落し蓋の代わりにアルミホイルをかぶせました

これは、無くてもいいのかもしれませんが、かぶせています。

花瓶 前畑陶器 庫山窯

(as様専用)【新品未使用】さらさ 洗濯洗剤 柔軟剤 詰替用

8 25分で完成!!

美品✨バーバリー ノバチェック ミニハンドバッグ シャドーホース チャーム 黒

ワンポイント

・霜降り(上記2・3)をしたほうが、お皿に盛り付けるときも身が崩れにくいと思います。

・生姜は、一緒に煮つける分と後入れ両方。

さて、お味は・・・?

今回のガシラの煮つけも、とてもおいしくできました!うまみが強くでていて白身に甘辛しょうゆが染みてます。年中釣れるガシラは、魚の煮つけ料理の定番ですね!

ケン様専用 希少♪非売品 サントリー ボスジャン スタジャン BOSSにつづく

 

【​限​定​販​売​】 インターフェイス 袖革スタジャン スタジャン

0

【​限​定​販​売​】 インターフェイス 袖革スタジャン スタジャン

  1. この記事へのコメントはありません。