てなグッズや カエル パーカー 80 アウター

ヒステリックミニ ヒスミニ ムック本 2020秋冬 キャンバストートバッグ
ひろ
HITEETH「オールインワンマウスジェル」。

今回も釣りめしの紹介です。お付き合いお願いします~
1月2週目の週末、今年初の神戸沖堤防に行ってきました。もちろんルアーフィッシング!この週は、暴風警報が出て荒れた天気となっていたので、週末は水が濁って釣りには、ちょうど良いかも~と釣り友と4人での釣行です。初釣果は、ガシラが20尾以上!やっぱりガシラは、寒い時でも楽しませてくれますね~

重炭酸 エステ ホットタブ 専用 シャワーヘッド

たくさん釣れたガシラは、15cm以下の小さい子をリリースして後は友達と分けて、自宅へも9尾お持ち帰りしました。今回は、このガシラくんを「煮つけ」と「ふりかけ」にしてみました。

【champion】 チャンピオン キッズ 『130』 ジャージ
ホクホクの白身にちょっと濃い目の甘辛仕上げ。ビールにもご飯にも最高に合っておいしい〜
メニュー番号26(カレイの煮付け)でうまくできました。約25分です。

ガシラ(カサゴ) 2尾(約380g)
ホットクック24Cだと20cm以上のガシラ3尾が丁度で、4尾だとちょっときついかも・・・
今回は、2尾でしっぽが少し曲がりながらも寝た状態で余裕で入りました。

1 ガシラの下処理

うろこと内臓をとった後、十字の切れ目を入れました。だしのうまみをしみ込みやすくしています。今回は、釣ってきてから3日間ねかせています。

【週末限定値下げ】GARMIN EDGE 820J セット。

ダイワ モアザンAGS 911MMH シーバス ロッド【送料要相談】

2 熱いお湯に通す

余分なうろこや臭みを抜きます。

【値下げ】Beautiful People 2way フレアスカート

3 冷水に浸す

アナップキッズ 花柄 ワンピース

4 調味料つくり

下記を混ぜ合わせて準備しました。生姜も用意します。

酒:大さじ4
みりん:大さじ3
未使用アブラサス 小さい小銭入れ abrAsus コインケース 牛革 ミニ財布
しょうゆ:大さじ4
ケースのみ 道具ケース

5 ホットクックの鍋にガシラと調味料を入れる

6 落し蓋の代わりにアルミホイルをかぶせました

これは、無くてもいいのかもしれませんが、かぶせています。

アームカバー日焼け防止 吸汗速乾 UVカット 冷感 紫外線対策 ブラック

TIFFANY✦ダブルオープンハートペンダント

8 25分で完成!!

新品 未開封 フェリシモ 忠犬SHIBA BLACK 忠犬キーカバー

ワンポイント

・霜降り(上記2・3)をしたほうが、お皿に盛り付けるときも身が崩れにくいと思います。

・生姜は、一緒に煮つける分と後入れ両方。

さて、お味は・・・?

今回のガシラの煮つけも、とてもおいしくできました!うまみが強くでていて白身に甘辛しょうゆが染みてます。年中釣れるガシラは、魚の煮つけ料理の定番ですね!

【値下げ】BREEZE ポンチョにつづく

 

てなグッズや カエル パーカー 80 アウター

0

てなグッズや カエル パーカー 80 アウター

  1. この記事へのコメントはありません。