Restaurant immersif : nos coups de cœur
Banquet of Hoshena à Londres
Stimulez vos sens et vos émotions
Vous êtes curieux de découvrir des sensations inédites autour d’un repas ? Cette expérience est faite pour vous ! Un restaurant immersif qui stimule l’intégralité de vos émotions dans un cadre féerique.
C’est au sein de différentes villes du monde entier que le concept éphémère Banquet of Hoshena s’est installé. Pour le plus grand bonheur des convives en quête de singularité 😉
Un parcours envoutant
Vous serez transporté dans un pays mystique, où saveurs et émotions seront intimement liées à travers la narration d’Hoshena, la reine du royaume imaginaire.
Au fur et à mesure, les lumières s’assombrissent et le spectacle commence. La table se met à bouger, les murs prennent vie et une petite voix commence à vous parler.
C’est grâce à de nombreuses innovations techniques que ce restaurant immersif peut avoir lieu. 3D, map numérique, illusions de parfums ou encore sonorités atypiques… Partez à la découverte des aventures d’Hoshena ! Le scénario rythme le repas, et chaque plat est associé à une émotion différente. Sans oublier les boissons ! En effet, ces dernières sont servies dans des contenants ou sous des formes surprenantes.
En bref, un restaurant immersif et un spectacle fort en émotion qui vous plonge, le temps d’une soirée, dans un univers insolite.
Restaurant Ephemera à Lyon
Une palette de couleurs
C’est au cœur de la capitale de la gastronomie française qu’un restaurant immersif éphémère est né. Ce dernier a récemment été créé par cinq étudiants du célèbre institut Paul Bocuse.
Un concept insolite qui propose, chaque mois, un thème différent. Les premiers clients ont tout d’abord pu entrer dans l’univers de Charlie et la Chocolaterie. Du 1er au 30 mars, les couleurs et l’art sont à l’honneur.
Un programme à vous en mettre plein la vue !
Entrez dans un atelier d’artistes doté d’une décoration éclatante, à l’image du concept et de son menu à partir duquel chaque plat représente une couleur. Blanc, jaune, orange, violet, tout y passe pour finir avec l’arc-en-ciel.
C’est grâce au travail de deux artistes que l’immersion prend vie. Looper Oner, street artiste qui a tagué une partie de la salle pour l’occasion. Et le peintre Ludovic Glatard qui a conçu plusieurs toiles, et dont sa voix résonne entre chaque mets.
Alors, laissez-vous guider par vos sens et profitez d’un moment spectaculaire aussi bien pour vos papilles que vos rétines !
Under : plongez au cœur des fonds marins
Le premier restaurant sous-marin d’Europe
Rendez-vous en Norvège pour découvrir ce premier restaurant immersif inédit. Under : un restaurant sous-marin !
Cet établissement de 30 mètres de long est divisé en 3 étages. De plus, il est partiellement submergé par la Mer du Nord où vous pourrez profiter d’un repas gastronomique à cinq mètres sous terre.
De quoi mettre les voiles vers le pays des aurores boréales n’est-ce pas ?
En effet, le restaurant vous propose une expérience au sein d’un joyau architectural. Vous pourrez ainsi profiter sereinement de la danse des vagues et de la faune sauvage sous-marine à travers une baie de 11 mètres.
Avec un maximum de 40 couverts, l’ambiance se veut intimiste. Vous aurez ainsi l’impression d’être plongé dans un monde parallèle.
La cuisine n’est évidemment pas en reste et permet même d’accroître l’expérience sensorielle à son paroxysme. À la carte, des produits locaux spécialement concoctés par le chef danois Nicolai Ellitsgaard, qui rajoute sa touche contemporaine et créative.
Vous l’aurez sans doute compris, beaucoup de poissons et de fruits de mer, que le chef travaille en respectant l’environnement et en utilisant des méthodes durables. Ce concept original vient d’ailleurs d’obtenir sa première étoile au guide Michelin, seulement un an après son ouverture.
Point bonus : après la fermeture, ce récif artificiel accueille des équipes scientifiques qui mènent des études pour améliorer la recherche sur la biologie et l’écologie marine.
Restaurant immersif Haab
Associez expérience culturelle et gastronomique
Pour finir notre tour du monde de nos coups de coeur en matière de restaurant immersif, on se retrouve cette fois-ci de l’autre côté de l’Atlantique ! C’est au cœur de la jungle mexicaine que vous pourrez vivre une expérience unique, qui vous plongera au sein de l’ancienne civilisation Maya.
Vivez un dîner animé par les 4 éléments qui guident cette culture ancestrale : l’eau, le feu, le vent et la terre. C’est dans une atmosphère intimiste qui est celle de la jungle, que vous découvrirez une grand table ronde propice au partage culinaire et culturel.
Le spectacle qui entoure ce dîner est aussi extraordinaire que le repas proposé : des danseurs et des guerriers mayas, des anecdotes culturelles, des contes authentiques, sans oublier la traditionnelle dégustation de tequila.
De quoi profiter d’un bon repas tout en découvrant la culture locale, aussi riche soit-elle !
En résumé, une atmosphère mystique dans laquelle vous vous sentirez totalement intégré à la civilisation Maya le temps d’une soirée.
CONCLUSION
Vous êtes en permanence en quête d’originalité pour pimenter votre quotidien ? C’est également le cas des entreprises qui recherchent des expériences hors du commun, pour animer leur événement et laisser un souvenir extraordinaire à leurs collaborateurs.
Pourquoi ne pas vous laissez tenter par un repas immersif qui stimulera vos sens à travers votre assiette ? Notre agence événementielle Select Venue reste aux aguets des nouveautés pour vous proposer les meilleurs lieux. N’hésitez plus, contactez nos équipes pour vos prochains événements d’entreprise en France ou à l’étranger !
